Idéen bag Uptimice opstod, da de to stiftende partnere sad i i deres restaurant i centrum af København og talte om hvor få restauranter egentlig kunne præstere sorte tal.
De blev enige om at en optimeret drift burde kunne systematiseres og derfor udviklede de en algoritme, som er en del af analysen, som hjælper kunderne med at...Uptimice deres drift - både i køkkenet og på gulv.
